Fondant au Chocolat

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Der Name dieses Kuchens ist ein wenig verwirrend ist. Patisserie Fondant kennt man als Fondant zum glasieren, Rollfondant und der französische Fondant au chocolat, wobei es sich um einen Kuchen handelt der praktisch ohne Mehl gebacken wird. Dadurch bekommt er eine unwiderstehliche Konsistenz und einen sehr intensiven Schokoladen Geschmack.

Mehr Infos bekommt ihr auf baking-charlotte.de 

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