Erdbeerbrot schnell selbstgemacht

Strawberrybread, ErdbeerbrotBy: Emily Carlin

Erdbeerbrot, eine tolle Alternative zum üblichen Graubrot. Süß und saftig schafft das Erdbeerbrot einen kreativen Start in den Tag – und dabei ist es im Nu selbst hergestellt. 

Mit nur ca. 15 Minuten Vorbereitungszeit ist das Erdbeerbrot so gut wie fertig:
300 g Mehl mit einem Teelöffel Backpulver und Vanillezucker und 100 g Zucker mischen. 200 ml Erdbeersaft, 50 ml Öl und einen Teelöffel Salz untermischen. Den Teig anschließend in eine gefettete Kastenform umfüllen und ca. 45 Minuten bei 175 Grad Celsius backen. Viel Spaß und guten Appetit.

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