10-Minuten-Erdbeerkuchen

10-MINUTEN-ERDBEERKUCHEN

Erdbeerkuchen

Für den Teig benötigt ihr Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Eier, Mineralwasser und Buttermilch. Durch die Buttermilch und das Mineralwasser bleibt der Teig feucht, aber trotzdem angenehm fest. Fügt alle Zutaten in eine Schüssel und verrührt es miteinander. Verteilt den Teig dann in eine Springform mit ca. 26 cm, die ihr bei amazon schon ab 8,99 Euro ordern könnt.

Anschließend könnt ihr Erdbeeren waschen, das Grüne entfernen und halbieren. Positioniert die Erdbeeren mit der Schnittfläche nach oben in den Teig.
Schon ist der Kuchen zubereitet, nun muss er für ca. 40 Minuten in den Backofen.